食品金属检测机如今已经被广泛应用于各行各业当中，是一种适合检测夹杂在食品中的金属杂质、碎屑、碎片等金属异物，确保这些含有金属异物的产品在流向市场之前被探测出来，并自动排入回收箱，提高食品生产企业的产品品质，同时可以保护企业多年来努力建立起来的品牌形象不受损坏，不断赢得消费者的认同，持续获得好的口碑。

1. 食品金属检测机的优势

食品金属检测机具有检测精度高，稳定性好，价格便宜等特点，不仅可以用于食品行业，还适用于糕点、化工原料、肉制品、服装领带、玩具、纺织品、脱水蔬菜等各行各业的金属异物检测，目前随着新型食品金属检测机的问世，设备的性能进一步获得了提升，显示屏从传统机型的单色屏升级到了彩色屏，系统搭载了先进的智能型对话式操作系统，人机显示画面简洁美观，可选择的7寸触摸屏，操作简单直观，同时具有完备的数据库，检测信息等可实时记录，达到实现数据可追溯。另外还拥有USB数据接口，可通过U盘导出数据，具备打印机接口，可以实时打印检测信息，多种接口可供选择，RS485、CAN、以太网等。

2. 食品金属检测机的缺点

1）食品金属检测机固然存在众多优点，但是缺点也是比较明显的，比如这种检测设备采用的是磁场感应的原理，通过磁场变化来达到检测的目的，这就导致其检测物比较单一，只能够检测金属异物，而像石子、玻璃、塑料、橡胶等非金属物质是没有办法探测的。另外，由于采用磁场变化原理，因此容易受到外界电磁场的干扰，如无线电发射塔、电磁炉、变频器等设备产生的磁场。

2）传统的食品金属检测机产品适应能力差，如能检测某一产品的却不能检其他的产品，即设备的产品效应（产品通过探测头时产生的类似于金属的信号）抑制能力差，尤其对于水分含量多少、盐分含量高低、温度变化等参数很敏感。现在通过新型食品金属检测机，这类缺点基本上都可以解决，不论是潮湿的、含盐分的产品都可以适应，并且能够获得高的检测精度。